هتل کوثر مشهد در سال 1372 با زیر بنای 3000 متر مربع احداث شد. این هتل دارای سه طبقه و مجموعا 59 باب اتاق می باشد که این اتاق ها در طبقات اول تا سوم واقع شده اند. برخی اتاق های هتل دو ستاره کوثر مشهد جهت بهبود کیفیت خدمات و امکانات در سال 1395 بهسازی شد تا اقامت مطلوب تری برای مهمانان گرامی مهیا سازد. موقعیت مکانی مناسب هتل کوثر مشهد موجب شده زائرین محترم بدون وسیله نقلیه و در کمترین زمان با فاصله ای حداکثر 750 متر به ورودی باب الرضا حرم مطهر رضوی مشرّف شوند.

دسترسی به اماکنی نظیر بازار رضا، مسجد گوهرشاد و مراکز خرید با فاصله ی حداکثر 2 کیلومتری از دیگر مزیت های موقعیت مکانی هتل کوثر محسوب می شود. لازم به ذکر است که برخی اتاق های هتل کوثر مشهد تنها نورگیر دارند و فاقد پنجره و نمای رو به بیرون هستند.